世上任何能让灵魂加温的东西，都在酒和香料里找得到。Samekh 奉上适合所有沉迷奇怪气味、半夜还敢劈柴点炉、与猫争夺被窝的朋友专用香料热酒——还能熬夜肝手稿！
正统起手式：热红酒
没有热红酒的冬天是不完整的。这个配方自本位面十五世纪就风靡各地，既能驱寒，也能治愈世界的胡说八道。无数北境城镇共同的信仰。
Glühwein / Spiced Mulled Wine
- 任意敌对家族赠予的干红葡萄酒 750ml
别用贵酒，选偏果香、单宁不重的顺口一瓶 - 橙子与苹果各1只
橙子带皮切片，苹果切块 - 柠檬 1 片
可省略，用于增添清爽 - 冰糖或蜂蜜 40–60g
看你口味 - 桂皮 2–3 根
Cassia 或 Ceylon 都行，炼金师当然推荐味道温柔的锡兰 - 丁香 5–10 颗
- 肉豆蔻 1 小块，或肉豆蔻粉 1/4 茶匙
- 八角 2 颗
- 黑胡椒粒 5–8 粒
真正的御用增香 - 新鲜生姜 3–5 片
去皮切薄 - 香叶 1–2 片
可省略 - 香草荚半根，或香草精几滴
做法
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找一只大口厚底锅，倒入红酒并放入所有主材料。盖上盖子，别让它沸腾，不然酒精都溜走了。温度控制在60–80℃。
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小火炖10分钟，再闷10分钟。香料根据个人喜好加减，加糖或蜂蜜调整甜度。
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过滤、盛杯、插片橙子做装饰。顶上撒点肉豆蔻粉或一撮黑胡椒装样子，让人觉得世界很旧很新、夜很长很短，谁喝谁知道。
-
趁热干杯：
愿苦涩化作烈酒下肚，甘愿熬煮、纵情入夜。
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冬夜如船，杯中作港，酒谱和日志同样一半写实、一半传奇。来用祖母的祖母的祖母的配方，先敬以太风一杯，把锅子交给永夜漂流、沉船幸存者、在异地他乡点燃新火的流亡者。
无论你手上什么酒，只要还没流进河里，都能在这里找到它的归宿……
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1. 北境白兰地（Borealian Brandy）
主料：
- 白兰地与朗姆对半
- 烤橙皮
- 蜂蜜
- 生姜
- 黑胡椒
- 丁香
- 少量无花果干或蜜饯
- 一撮盐
做法：
- 锅中放入白兰地、朗姆和蜂蜜，再加入烤过的橙皮、无花果干、切片生姜、约1/3小勺盐及其余香料。
- 小火慢热，仍然不要让酒沸腾。
- 快出锅时丢点黑胡椒，搅拌后关火滤渣，趁热饮用。
据说被逐出城邦的家伙喝完，能在冰原赤脚跑三小时，顺手用香料毒倒跟踪的仇家。传统喝法是敲桌唱玻列尔的粗口民谣。适合失眠时对空气发誓。
2. 奥克塔维亚特调（Octavian Medovina）
主料：
- 烧酒一瓶
米烧酒或高粱酒都行，伏特加亦可 - 紫苏叶一大把
- 新鲜柚子皮
- 八角一枚
- 干辣椒
- 黄豆酱少许
真的 - 蜂蜜或麦芽糖
做法：
- 把烧酒倒进锅里，丢入所有材料，小火煨到药草香气浓烈溢出。
- 黄豆酱点到为止，将盐味控制在适中程度。
- 取下滤渣，温热饮用。
据说是瑙梅尔海附近的放血师最爱，能在凌晨和海市蜃楼里的家伙举杯对饮。大部分人第一次喝都嫌咸，第二天继续活蹦乱跳。
3. 烛海之烛（Xaleryn Toddy）
主料：
- 伏特加
- 咖啡豆 4–5 粒
- 干柠檬片
- 丁香
- 苦橙皮
也可以用橙皮混少许苦艾酒 - 少许香草精
- 小块黑巧克力，或一小勺摩卡粉
- 一小勺蜂蜜或枫糖
想做成甜口时加入
做法：
- 将除蜂蜜以外的全部主料放入锅中，低温慢热。
- 待咖啡和柠檬香气溢出后滤渣入杯。
- 最后加入蜂蜜搅匀，热饮或温饮都行。
尖锐透亮，带有柑橘与咖啡的烟熏烘烤味，即刻头脑冷静，拟定阴谋。
4. 灰海溃炉（Mer du Cendre Punch）
主料：
- 红葡萄酒、朗姆、白兰地各 100ml
- 桔梗
- 肉桂
- 桂花
- 八角
- 玫瑰
- 干苹果片
- 红枣
- 无花果干
- 橙皮
- 蜂蜜或冰糖
- 丁香
- 柠檬片
- 黑胡椒
你已经会煮了。
杯口用干玫瑰装饰。灰海航行不用罗盘，只靠鸟和咒纹浮标定位。
5. 埃许霍连特调（Esh-Hauren Broth / Mocktail）
主料：
- Rooibos 1 大包，约 8–10g
- 咖啡豆少许
- 柠檬草
- 桂皮
- 丁香
- 薄荷叶
- 蜂蜜
- 海盐
- 枸杞
- 刺山柑浆果
杯口撒少许肉桂粉，以薄荷叶装饰。
据说是摆渡人给旅客喝的。埃许霍连位于玻列尔边缘，潮汐波动极其剧烈，虚空舰升空前的脱界升层多从此地出发。
6. 七丘朗姆（Septimontium Rum Punch）
配方：
- 黑朗姆 300ml
- 红茶 200ml
可选 - 薄切柠檬片与橙片若干
- 八角少许
- 肉豆蔻少许
- 黑胡椒少许
- 黑糖一勺
- 安哥斯特拉苦精一滴
有就加
卡桑德里斯经典风味。
Bonus：Samekh 式「如果你只想随便喝杯热酒懒人版」
给那些厨房里没有半根香料，或者 2小时内一根脚趾都没踏入过厨房的家伙一点活路：
掏出红酒和一袋花草茶，随便倒点蜂蜜和水果，微波炉中高火叮一分半。喝完直接钻回被窝吧。
香料酒特别 Tips
- 做多一点，持续保温也不怕。装进保温壶，一整晚都不会坏，味道还会更加深沉。
- 多余的可以冷藏，第二天重新加热。
- 进阶材料可以从杜松子、迷迭香、胡椒薄荷、陈皮、刺山柑浆果和极微量苦艾叶里任选一两种，增添层次。
- 拒绝摄入酒精时，可以用黑加仑汁与苹果汁替代葡萄酒，香料照用。蜂蜜、丁香、桂皮和橙皮就是标配。
- 夜半无眠、论文噩梦或开会开到死时，也能助你编完五千字项目书。
祝阁下的热酒永远多于冷眼，写出的字都熬成夜里最稠的糖浆。
——Morgan / 帝国公共酒精供应单位退役炼金师 Samekh Meryuiet · Amurdat Phantasmagoria 荣誉配方
丰饶不降临，丰饶只流动。她无意怜悯，无心救赎。她的唯一善意是让我们成为分配链条的一部分，盈亏自负。
节选自 Cassandris Institute of Distributed Sacred Logic, D.49034-S